Türkiye’nin yenilebilir bitkileri eksik konularımızdan biriydi.  Bizi takip eden kullanıcılarımızdan Atalay KARAKUŞ‘un yapmış olduğu ayrıntılı çalışma sayesinde 62 farklı bitkinin,  3 farklı fotoğraflarıyla beraber, nereleri yenir ve nerelerde bulunur gibi bilgilerinde eklendiği bir dosya haline getirmesiyle oluşturulmuş. Kendisine bu faydalı çalışma için hepimiz adına teşekkür ederim.

Bu dosyayı Hayatta Kalma Uygulaması’na  bazı fotoğraflardaki telif hakkından dolayı ekleyemeyeceğiz fakat ayrı bir dosya olarak cihazınıza indirebilirsiniz.

Hassas  ve dikkatli olunması gerekli bir konu;

Doğada gerçekten de hayatta kalma durumunda   kullanabileceğiniz bitkilerin bulunduğu bu içeriğin , kullanım sorumluluğu tamamen size aittir. Bitkilerin bazıları birbirine benzeyebilir o yüzden bu konuda gerçekten de dikkatli olmalısınız. Aksi halde zehirlenebilirsiniz ve durumunuz daha kötü bir hal alabilir.

Bu bitkilerle ilgili eksik yada hatalı bulduğunuz bilgileri bize ulaşarak iletebilirsiniz.

Resimlere dikkat ederseniz 3 ayrı fotoğraf olduğunu göreceksiniz. Birisi bitkinin uzaktan çekilmiş hali diğeri sadece çiçeği ve sonuncusu da sadece yaprağı.

Kuzukulağı (Rumex acetosella)
• Yenilebilir Parçalar: Yapraklar; Kök; Tohum.(Yapraklar ve tohumlar çiğ,kök pişirilmiş.)
• Habitat: Tarlalar, kıyılar, çorak yerler

Karahindiba (Taraxacum officlane)
• Yenilebilir Parçalar: Çiçekler; Yapraklar; Kök.(çiğ veya pişirilmiş.)
• Habitat:Çim; Çayır; Ekili araziler

Kurt pençesi(Polygonum bistorta)
• Yenilebilir Parçalar: Yapraklar; Kök; Tohum(çiğ veya pişirilmiş.)
• Çayır; Bahçe; Ekili Yataklar;sulu yerler

Kış teresi (Barbarea vulgaris)
• Yenilebilir Parçalar: Çiçekler; Yapraklar.(çiğ veya pişirilmiş.)
• Habitatı:su kenarı, bataklık

Keçi ayağı(Aegopodium podagraria)
• Yenilebilir kısımlar;Yapraklar(çiğ veya pişirilmiş.)
• Habitat:ekili arazi;bahçeler

Arapsaçı (Foeniculum vulgare)
• Yenilebilir Parçalar: Yapraklar; Kök; Tohum;Sap(çiğ veya pişirilmiş. Kök pişirilmiş.)
• Habitatı; kuru yamaçlar, çam ormanları, nehir kıyıları

Semizotu (Portulaca oleracea)
• Yenilebilir Parçalar: Yapraklar; Tohum.(çiğ veya pişirilmiş.)
• Habitat: ekilmiş sahalar ve denize yakın çorak yerler

Köpek üzümü(Solanum nigrum)
• Yenilebilir Parçalar: Meyve; Yapraklar.(çiğ veya pişirilmiş.)
• Habitat:çakıllı yerler, kumullar, nehir kenarları, yol kenarları, ekilmiş yerler

Çiriş otu(Asphodelus aestivus)
• Yenilebilir Parçalar: Kök; Tohum; dallar(pişirilmiş.)
• Habitatı:Kırlar

Deniz Börülcesi(Salicornia europea)
• Yenilebilir Parçalar: Yapraklar;Tohum(Pişirilmiş.)
• Habitat:Kıyılar ve tuzlu bataklık araziler

Ebegümeci (Malva sylvestris)
• Yenilebilir Parçalar: Çiçekler; Yapraklar; Tohum.(Çiğ veya pişirilmiş.)
• Yapraklar böcek ısırıkları ve sokmalarını hafifletmek için kullanılır

Eşek Marulu (Sonchus oleraceus)
• Yenilebilir Parçalar: Yapraklar; Kök; Dallar(yapraklar çiğ veya pişirilmiş. Sap ve kök pişirilmiş.)
• Sap içindeki lateks siğillerin tedavisinde kullanılır.ishal tedavisi için kullanılmıştır.

Gelincik(Papaver rhoeas)
• Yenilebilir Parçalar: Çiçekler; Yapraklar; Tohum.(Çiğ veya pişirilmiş.)
• Habitat:tarla, boş yer.

Hindiba(Cichorium intybus)
• Yenilebilir Parçalar: Çiçekler; Yapraklar; Kök(çiğ veya pişirilmiş. Kök pişirilmiş.)
• Habitat: ekili tarla, çayırlık, boş alan

 

Bunlar fikir edinmeniz için birkaç tane örnekti. Tamamını aşağıdaki bağlantıdan indirebilirsiniz.

Türkiye’nin Yenilebilir Bitkileri – indirmek için tıklayınız.

Facebook Yorumları
Türkiye’nin Yenilebilir Bitkileri
5 (100%) 19 Oy verildi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll Up
error: